Ingrédients
- 3 poitrines de poulet
- 3/4 tasse d’eau
- 1 tasse de jus de lime
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1/2 cuillère à café de thym
Préparation
Dans un mixeur, mettre l’eau, le jus de lime, le miel, l’huile végétale, le gingembre, le poivre noir et le thym et mixer le tout jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Verser le mélange obtenu sur les poitrines de poulet et laisser les mariner au réfrigérateur pendant une nuit.
Faire griller les poitrines de poulet sur des charbons ardents
Servir avec des tranches de citron vert
