Réussir la cuisson de l’araignée de porc
L’araignée de porc ou cigaline est un morceau de viande peu utilisé au quotidien. Pourtant, il s’agit d’une viande tendre, fondante en bouche et qui…
Comment cuisiner la paupiette de veau ?
Réputée pour sa tendreté et son goût, la paupiette de veau est un mets délicieux et savoureux. Elle peut être cuisinée de différentes manières : traditionnellement…
Les avantages d’un extracteur de jus
Accessoire indispensable et incontournable dans la cuisine, l’extracteur de jus est très prisé. Il présente de nombreux avantages pour préparer rapidement du jus frais au…
Quel est l’intérêt d’un four à vapeur ?
La cuisine peut parfois être un véritable défi : des aliments trop secs, des textures mal maîtrisées, ou même une perte de nutriments précieux lors…
Comment nettoyer de l’argenterie qui a noirci ?
Les objets en argent qui noircissent sont dus à l’oxydation. Il s’agit d’un phénomène chimique qui se produit lorsque le métal est en contact avec…
Comment faire des brochettes de poulet au Roquefort et à la poire ?
Pour faire plaisir à vos convives à l’occasion d’un repas convivial, nous vous conseillons l’élaboration de brochettes de poulet au roquefort et à la poire.…
3 recettes de pizza au poulet
La pizza au poulet peut se permettre une multitude de fantaisies culinaires, car grâce au poulet, vous pouvez faire de nombreuses associations. Un peu d’ail…
Recettes italiennes au poulet : notre sélection
Vous avez toujours rêvé de déguster ou de préparer des plats italiens ? Les recettes sont nombreuses et variées. Si vous aimez le poulet, voici…
Paella au poulet, chorizo et poisson
Vous avez du poisson en conserve mais vous n’avez aucune idée de comment le cuisiner parce que le thon en boîte ça ne vous inspire…
Quelle viande manger quand on a du cholestérol ?
Votre médecin vous a détecté du cholestérol. C’est la panique, vous allez devoir arrêter de consommer de la viande rouge. Heureusement, il existe plein d’autres…